Gemeinde
Strass im Zillertal
Besonders empfehlenswert für Senioren!Zutaten für 2 Portionen: 1 Dose Mais (125 g) 1 Gurke 2 kleine Karotten ½ roter Paprika 4 Cocktailtomaten 100 g Schafskäse, fettarm 1 TL Balsamicoessig 1 TL Olivenöl Salz, Pfeffer Basilikum
Das Gemüse kann variieren.
Dieses Rezept stammt aus der Broschüre Richtige Ernährung ab dem 65. Lebensjahr (nicht mehr erhältlich) vom Gesundheitsministerium und der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES).
Hier erfahren Sie alles zum Thema „Ernährung von Kindern“ und erhalten zahlreiche Rezeptideen für 1- bis 3-Jährige.
Hier geht es zum Saisonkalender für Obst & Gemüse!
Erfahren Sie alles zu Botanik, Inhaltsstoffen, Geruch und Geschmack sowie Verwendung von Kräutern & Gewürzen.
Die verwendete Literatur finden Sie im Quellenverzeichnis.
Quelle: www.gesundheit.gv.at: Gemüse-Schafskäse-Salat - Gesunde Rezepte