Gemeinde
Strass im Zillertal
Besonders empfehlenswert zu Weihnachten! Zutaten für 4 Portionen: 150 g dunkle Schokolade 1 l Milch (1,5 %) 1 cm Vanilleschote ½ Chilischote oder eine Prise Chilipulver ca. 2 cm frischer Ingwer 3 EL Honig 1 Prise Salz Zimt, gemahlen
Dieses Rezept (adaptierte Version) stammt von Die Umweltberatung Rezepte der Saison – Kochen mit Genuss!
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Die verwendete Literatur finden Sie im Quellenverzeichnis.
Quelle: www.gesundheit.gv.at: Azteken-Trinkschokolade - Gesunde Rezepte